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Wie viel Wasser steckt im Essen? Spezifischer Wasserverbrauch bei der Produktion von Nahrungsmitteln in Liter pro Kilogramm ( l/kg) * |
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G14408 / 08.01.21
GroßansichtAbstract |
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* berechnet als Kehrwert der Wasserproduktivität: aus Quelle Table-4, S.70 (pdf-S.100 v.210) Hinweis (zgh): Da die Werte in Table-4 nur 2 relevante Ziffern bieten, weisen die als Reziproke berechneten Werte der Tabelle links eine erhebliche implizite Bandbreite auf, wie z.B. die Rechnung für Butter zeigt: 1/0,19 • 1000 = 5263. Der gerundete Wert 0,19 kann zwischen 0,185 und 0,194 variieren, der berechnete Wert also zwischen 1/0,194 • 1000 = 5155 bis 1/0,185 • 1000 = 5405. Direkte Werte zum spezifischen Wasserverbrauch bietet Quelle Table-1 auf S.11 (pfd-S. 41) |
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| Quelle: FAO State of Food and Agriculture 2020 (pdf) |
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| Keine Gewähr für die Korrektheit der Daten | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Bezug der Grafik:
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In hoher druckfähiger Auflösung bei Globus-Infografik | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Online:
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bisher keine Quelle recherchiert | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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abgedruckt in:
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bisher keine Quelle recherchiert | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| bisher nicht recherchiert | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Stand: 08.01.21/zgh | | Wasser | Nahrung | Eine-Welt | Nachhaltigkeit | |
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